รายงานการวิเคราะห์ขนาดตลาดอาหารแช่แข็งของสหรัฐฯ ส่วนแบ่ง & แนวโน้ม

แนวโน้มดังกล่าวส่งผลให้เกิดความต้องการสะสมอาหารไว้บริโภคในบ้านที่มีระยะเวลานานขึ้นโดยไม่เน่าเสีย ซึ่งทำให้ยอดขายอาหารแช่แข็งในสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น

ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของอาหารแช่แข็งที่ดีต่อสุขภาพและสะดวกสำหรับคนรุ่นมิลเลนเนียลเหนืออาหารสดจะเพิ่มความต้องการผลิตภัณฑ์ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าการเก็บรักษาวิตามินและแร่ธาตุในผักแช่แข็ง ซึ่งแตกต่างจากผักสด (ผักสด) ซึ่งจะสูญเสียวิตามินและส่วนผสมที่มีประโยชน์อื่นๆ เมื่อเวลาผ่านไป จะช่วยเพิ่มยอดขายของผลิตภัณฑ์ที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้

ความชอบของผู้บริโภคได้เปลี่ยนไปสู่การทำอาหารที่บ้านเป็นหลักเนื่องจากกรณีไวรัส COVID-19 ที่เพิ่มขึ้นในหมู่ผู้อยู่อาศัยในประเทศตามข่าวซูเปอร์มาร์เก็ตในเดือนมีนาคม 2564 สองในสามของผู้บริโภคในภูมิภาคนี้รายงานว่าชอบทำอาหารและรับประทานอาหารที่บ้านตั้งแต่เกิดการระบาดของไวรัสโคโรนา ซึ่งกระตุ้นความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งผู้ค้าปลีกจำนวนมากในตลาดสหรัฐฯ รวมถึงร้านขายยาและร้านขายยาก็กำลังขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ของตนไปยังอาหารแช่แข็งตามกระแสการบริโภค