ห้องละลายน้ำแข็งอุณหภูมิต่ำความชื้นสูงติดตั้งระบบทำความเย็น ระบบทำความร้อน ระบบความชื้น และระบบหมุนเวียนหลักการทำงานคือใช้ลมอุณหภูมิต่ำและความชื้นสูงเป่าให้สินค้าสม่ำเสมออุณหภูมิ ความชื้น และเวลาในการละลายจะถูกควบคุมเป็นขั้นตอนผ่านระบบควบคุม PLC ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ถูกละลายภายใต้สภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมห้องละลายน้ำแข็งที่มีความชื้นสูงอุณหภูมิต่ำส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการละลายน้ำแข็งของเนื้อก้อนแช่แข็งเมื่อเทียบกับวิธีการละลายอื่นๆ ห้องละลายที่อุณหภูมิต่ำมีการปนเปื้อนข้ามที่สม่ำเสมอกว่าและอัตราการสูญเสียน้ำต่ำ
1. คุณภาพการละลายสูง ในระหว่างขั้นตอนการละลาย ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างจุดศูนย์กลางของผลิตภัณฑ์และพื้นผิวจะอยู่ในช่วงต่ำสุด เพื่อให้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งถูกละลายอย่างสม่ำเสมอจากจุดศูนย์กลางไปยังพื้นผิวผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำแข็งจะคงความสดเหมือนก่อนนำไปแช่แข็งอย่างรวดเร็ว
2. อัตราการลดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ต่ำ อาหารแช่แข็งจะถูกละลายเสมอในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำและมีความชื้นสูงเซลล์อาหารที่ถูกละลายจะสูญเสียน้ำเลี้ยงเพียงเล็กน้อย ซึ่งยังคงสีและรสชาติเดิมไว้ ลดการสูญเสียสารอาหาร และลดอัตราการสูญเสียน้ำหนักช่วยลดการสูญเสียและรับผลกำไรมากขึ้นสำหรับผู้ประกอบการด้านอาหาร
3. วิธีการละลายที่ไม่เหมือนใคร ใช้ระบบทำความชื้นที่มีประสิทธิภาพสูงและการละลายในอุณหภูมิที่กำหนดระยะเวลาการละลายจะสั้นลงเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์
4. ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหารมาตรฐานสูง สามารถติดตั้งอุปกรณ์ฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อในห้องเพื่อกำจัดแบคทีเรียในอากาศและภายในอุปกรณ์ได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งช่วยขจัดมลพิษทุติยภูมิของอาหาร และเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหาร
5. ใช้งานง่ายและใช้งานได้ดี เครื่องละลายความชื้นสูงอุณหภูมิต่ำใช้การควบคุมอัตโนมัติเต็มรูปแบบสามารถปรับเวลาและอุณหภูมิในการละลายได้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์แช่แข็งต่างๆหลังจากการละลายน้ำแข็งจะเปลี่ยนสถานะเป็นห้องเย็นโดยอัตโนมัติอาหารสดในตู้เย็นสามารถนำออกมาได้ตลอดเวลา
6. ผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่หลากหลาย ใช้กันอย่างแพร่หลายในเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ และอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารอื่นๆ
7. การผลิตแบบกำหนดเอง เอาต์พุตและขนาดห้องสามารถออกแบบและผลิตได้ตามความต้องการของผู้ใช้และสภาพพื้นที่จริง